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Este excelente cuchillo Japonés está constituido por 69 capas de verdadero acero de Damasco, el efecto resultante se conoce como el “Efecto Damasco”.
El acero de Damasco se ha utilizado en la fabricación de espadas desde 1100 DC y esta tradición en la creación de este acero se continua a fecha de hoy. Por desgracia para el consumidor particular estos cuchillos no se venden en tiendas de cuchillos convencionales así pues nosotros estamos orgullosos de traerles nuestra exclusiva gama de cuchillos de Damasco, hechos especialmente para el uso en el hogar.
No obstante estos cuchillos de alta calidad se pueden utilizar tanto en la cocina del hogar como por cocineros profesionales.
Estamos seguros de que si prueban nuestros fantásticos cuchillos de Damasco no volverán a utilizar un cuchillo tradicional.
Los cuchillos de Damasco son muy útiles a la hora de cortar todo tipo de especias, verduras y pescado. También se pueden utilizar para cortar carne en rodajas o picar carne con el efecto Santoku.
La hoja de estos cuchillos, que normalmente tiene entre 3 y 6 pulgadas de largo, tiene un borde plano y una curvatura en un ángulo aproximado de 60 grados en la punta. La parte de arriba del mango esta en línea con la parte superior de la hoja habilitando suficiente espacio para los dedos del cocinero por debajo del mango.
Los legendarios Cuchillos de Damasco son poco frecuentes. Tienen una hoja dura, afilada y de alta calidad siendo un utensilio de cocina verdaderamente increíble.
Cada cuchillo viene con la firma del Maestro Yamoto quien ha inspeccionado cada cuchillo en persona desde el momento de su forjado hasta el momento de su afilado.
| Comprar un cuchillo de Damasco de 3" por €115 Este cuchillo tiene 37 capas |
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| Comprar un cuchillo de Damasco de 5" por €150 Este cuchillo tiene 53 capas |
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| Comprar un cuchillo de Damasco de 6" por €225 Este cuchillo tiene 67 capas |
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| Comprar un afilador por €120 | |
| Compre los 3 cuchillos por €610 y reciba el afilador gratis |
